O Maximo ocorre em um mundo dinâmico e totalmente 3D . O personagem é controlado pelo jogador e pode se mover livremente dentro das áreas correndo, pulando, agachando-se e realizando vários outros movimentos. A jogabilidade gira em torno da derrota de um grande número de inimigos, o que pode ser feito atacando com uma espada e escudo, e combos e movimentos especiais . Como nos fantasmassérie, Maximo luta usando armadura. Se ele for atingido, ele perderá as peças correspondentes da armadura e, eventualmente, será reduzido a usar sua cueca samba-canção, com outro golpe resultando na perda de uma vida. Se Maximo perder todas as suas vidas, ele pode continuar dando Death Coins para o Grim Reaper. No entanto, toda vez que ele perde todas as suas vidas, o custo necessário para continuar aumenta. O jogo apresenta mais referências a elementos de jogabilidade de Ghosts , como a capacidade de esmagar túmulos e o herói sendo atacado por feitiços que se transformam em animais.
O jogo é dividido em cinco mundos principais: The Boneyard, The Great Dank, Graveyard of Ships, Realm of Spirit e Castle Maximo. Cada mundo tem quatro fases para vencer e uma batalha de chefe . Em um determinado mundo, é obrigatório que o jogador entre no primeiro estágio, e então ele pode passar para um estágio portal com entradas para outros estágios daquele mundo. Esses estágios do portal oferecem opções para economizar, viajar para outros mundos e comprar saúde e comida. Alguns inimigos também aparecem nos estágios do portal. Depois de derrotar cada chefe, o jogador pode escolher entre receber um bônus de saúde, salvar o jogo ou receber um beijo de uma feiticeira resgatada, com uma recompensa especial concedida por receber beijos de todas as quatro feiticeiras.